關(guān)于快速電腦水分測定儀，該儀器是一款專門用來測定糧食種子水分的儀器，目前儀器在種子站、種子公司、飼料等行業(yè)領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。至于為什么要用該儀器？以及快速電腦水分測定儀有怎么樣的功能及特點？下面我們一起來看看！

一、為什么要使用快速電腦水分測定儀？

種子水分是種子檢驗的四大指標(biāo)（凈度、純度、發(fā)芽率及水分）之一，正常情況下，如果種子批中任何一項指標(biāo)達不到國家規(guī)定的要求，就會被判為不合格種子。但是長期以來，總有部分人片面的認為：只要其它三項指標(biāo)達到要求，至于水分，微乎其微，實踐證明這種認識是錯誤的。種子水分的高低，會直接影響到種子的儲藏、運輸、和種子壽命。由于有些種子公司對種子水分測定不夠重視，以致種子霉變爛倉、遭受凍害，后導(dǎo)致種子喪失活力屢有發(fā)生，其教訓(xùn)是極其深刻的。所以，為了確保糧食安全，有關(guān)部門會定期對庫存糧食進行質(zhì)量檢驗和監(jiān)測。

二、快速電腦水分測定儀（LDS-1S）有怎樣的功能特點？

　　1、自動稱重；自動溫度補償；自動測量水分；自動關(guān)機。

　　2、空機修正水分；新補償模式；交直流兩用。

　　3、用戶可自行定標(biāo)和修正誤差。

三、快速電腦水分測定儀原理是什么？

快速電腦水分測定儀（托普）主要采用的原理是干燥失重法，通過加熱系統(tǒng)快速加熱樣品，使樣品的水分能夠在短時間之內(nèi)*蒸發(fā)，從而能在很短的時間內(nèi)檢測出樣品的含水率。檢測一般樣品通常只需 3 分鐘左右。

四、除了快速電腦水分測定儀之外，其他種子水分檢測方法有哪些？

　　1、直接法是通過干燥或化學(xué)方法，直接去除糧食中的水分，檢測出樣品的含水量。此類方法檢測精度高，但費時，不適用于在線檢測。

　　（1）烘箱法：直接干燥法是指將待樣品置于烘箱中，根據(jù)GB 5009.3-2016 食品安國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定標(biāo)準(zhǔn)檢測。

　　（2）鹵素快速水分儀檢測法：糧食鹵素快速水分檢測儀采用國標(biāo)法進行水分檢測，做到與烘箱結(jié)果基本相同，并且操作簡單，無需特殊培訓(xùn)，突出特點測試時間得到了大大的縮短，檢測糧食樣品可以做到，幾分鐘一份樣品。

　　2、間接法是通過與水分有關(guān)的物理量(例如物質(zhì)的電導(dǎo)率、介電常數(shù)等)的檢測，相應(yīng)地測定出物質(zhì)的含水量。此類方法一般速度較快，易實現(xiàn)在線檢測，具有較好的開發(fā)和利用前景。

　　（1）電導(dǎo)法：是利用物體的電導(dǎo)或直流電阻隨其含水量的不同而變化的原理設(shè)計的，根據(jù)電導(dǎo)的變化來檢測物體的含水量。其優(yōu)點是機構(gòu)筒單，響應(yīng)速度快，成本低等；缺點是一般需要把糧食磨碎，壓制成固定大小和形狀的電阻，不宜檢測微量及高含水量物質(zhì)的水分，此外，電極與樣品接觸時的狀態(tài)，也會影響檢測的精度。

　　（2）中子法：根據(jù)分子散射原理工作的。采用能發(fā)射快中子的中子源，散出的快中子與含有氫原子核的物質(zhì)相遇，相互之間發(fā)生碰撞而減慢為慢中子，根據(jù)測出的慢中子的密度就可能知含氫的總量，計算出物質(zhì)含水量。它是一種較先進的在線檢測水分儀，能在不破壞物料結(jié)構(gòu)和不影響物料正常運行狀態(tài)下準(zhǔn)確檢測。中子水分儀存在著需由人工進行標(biāo)定、氫的散射性不穩(wěn)定等缺點。zs